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kasu_mishima

注:写真はイメージです。先日もお伝えしましたが、明日は @boothoroshidanchi さんにてテント市開催致します。

粕漬食堂K.A.S.Uとしましては、満を持して、今巷で騒がれている一番ホットなメニュー「のり弁」(including 粕弁)で臨みたいと思います。

「のり弁」の伝統と奥ゆかしさについては言及する迄もありませんが、一度挑戦してみたいと予々考えておりました。

これは、お客さまのイベントに対するワクワク感を、作り手側からのワクワク感で出迎え、よりイベントを楽しく、ハッピーに、そして成功へ導くための試練なのだと考え、前回の「つみきさんでの天むす」に引き続き、挑戦しようと思った次第であります。

また、銀ダラの粕漬けにつきましては、最近何も触れずにおりましたが、自分としてはやはり当店のイチオシアイテムである事に変わりはなく、例えば、お弁当注文いただいた時に、あまりでしゃばった事は申し上げないまでも、心の中では、どうか是非銀ダラにしてください🙇‍♂️(毎回こんな事言ってたら逆に怪しまれると思い、言ってません。お客さまの方から「お勧めは？」と聞かれた際には、ここぞとばかりに「銀ダラです！！」と、声がひっくり返りそうになる様なテンションで食い気味にお応えしています。笑)と思っているのも事実であります。

で、実際、リピート率が一番高いのも銀ダラの粕漬けであります。(ここまで言っておいて言うのもなんですが、他もオススメですよ笑)

というわけで、明日のお弁当は、
・銀ダラ
・真鯖
・赤魚(粕漬け相性抜群の大きなやつ入りました。こちらも言いたいこと沢山ありますが、追って。)
・鱒
の4種類です。
価格設定の問題もある為のり弁はランダムで入ります。悪しからず。

11:00スタートのイベントになりますが、前回、スタッフから11:25に「残り一つです」とメールが来た時はビックリしました。他のお店さまも同様で、かなり賑わっているイベントですので、早い者勝ちではありますが、どうか喧嘩だけはしないでください。譲り合ってみんなで楽しめる様に心がけましょう。また今回は、イートインコーナーもありますので、感染対策だけはきちんとして召し上がっていってくださいね。

お祭り大好きな私は、行きたい気持ちをグッと抑えて、食堂で熱々の粕漬けを召し上がっていただけるよう、せっせと焼いておりますので、イベントは行けない、でも粕漬けは食べたい、という方は是非食堂にいらして下さい。

それでは長文、お付き合いさせてしまいましたが、ご精読ありがとうございました。

週末よろしくお願い致します。

KASUシマノ

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暖かくなってきたので今年も酵素シロップやります。

発酵したフルーツは、味わいも豊かに、そして健康にもとても良いですよね。免疫力上げるためのアイテムとしても◎です。

沼津の @matahari_freshjuice さんは、酵素シロップやフルーツジュースの専門店で、色々アイデアやテクニックを教えてもらったりしてます。

ちなみに、こちらは食堂のみでご提供させていただきます。

よろしくお願い致します。

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こんにちは。投稿をかなりサボっておりましたKASUシマノでございます。

写真は沢山撮ってあったのですが、確定申告という名の拷問の前に他の何をもなす術もなく、余裕が持てなかったのが正直なところであります。

そして、その拷問(今はいい勉強になったなぁと思ってます。補足としまして、三島商工会議所の大島さんには多大な感謝をしております🙏本当にありがとうございました。)がやっと終わったので、今最高の気分であります。
おっしゃー！新しいメニュー沢山作るぞぉおおお！って感じ。

そこで偶々、今週末、booth卸団地店さまからお声がけいただき、昨年と同じイベント「テント市」への出展が決まりましたので、皆さまにご案内させていただきます。

更に、他の出展さま方は押しも押されもせぬ手練れ方ばかり。かなり気になりますので是非チェックしてみて下さい◎

この日しか購入できない、思い出に残る最高のKASU弁をご提案できる様に頑張ります。

どうぞよろしくお願い致します。

KASUシマノ

追伸
そんなわけで、今週につきましては、週末のお弁当はお休みさせていただきます。
申し訳ありません。

土日の食堂は通常営業します。
よろしくお願い致します。

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たけのこの木の芽焼き #粕漬け #粕漬

竹の子掘ってきました。お弁当や食

本日は殺人的な花粉量でしたね。
道路ですれ違う運転手さんも皆さまマスクをしている方が多く見受けられました。

月曜火曜は定休日となりますので、ご連絡いただいても対応が出来なかったりお返事が遅くなってしまったりする場合がございますので、ご了承ください。

明日のお弁当のご予約も一杯になりましたので、お断りさせていただいた方には申し訳なく思ってます。

またのご利用を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願い致します。

ところで。写真の料理ですが、最近定食に玉子焼きと一緒に付けたりしてます。ご存知ですか？

コレは新じゃがの小さいのを味噌と砂糖で炒め煮した「みそかんぷら」と言って福島県の郷土料理になります。

Googleマップにお褒めの言葉頂戴した口コミがありましたが、じゃがいもの粕漬けではございませんので、一応ご紹介しておきますね。

シンプルな味付けで、ありそうで無さそうなそんなご提案をしたくて定食に付けてます◎

では三月もあっという間に終わってしまいますが、来月もよろしくお願い致します。

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お花見シーズンですね。
お花見と言えば何を思い浮かべますか？日本酒？一発芸？
私は天むすです。

急な告知で申し訳ないのですが、明日パン屋さん「積み木さん」の前で、天むす弁当販売致します。30食限定ですのでお早めにどうぞ。

積み木さんの前の桜はいい感じに満開で、RAI4さん @rai4naru やBarも出るらしいので、一杯やりながら春を満喫してください。

粕漬食堂も通常通りオープンします◎桜と富士山見える席で日本酒と粕漬定食いかがでしょうか。
是非。

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こちら、一見なんの変哲もないウチの粕漬弁当ですが…嬉しいニュースです。
先日、TBSドラマのロケ弁のご注文をいただきました。その時に担当の方から俳優陣に渡していただいたお弁当の写真です🙏

人気女優◯◯◯◯◯さんや、女性からのファンが多い人気アイドルグループの◯◯◯◯さんが出演されているドラマで、脚本を手掛けているのも超売れっ子作家のあの人になります。(分かりましたか？SNSでは禁止されているので、知りたい方は食堂でお話しします)

直前のご依頼だった為、2日目に関しては粕漬けは入らなかったのですが、大変な仕込みもなんとかモチベーション高めで無事納めることが出来ました。◯◯さんは体が大きいので、二つも食べてくれたみたいです。内容も好評だったとのご報告頂戴したので嬉しかったです^ ^

芹沢パッケージさんをはじめ、急遽協力してくださった方々、本当にありがとうございました。

ロケ弁のご依頼、なるべくご対応させていただきますが、お早めにお願い致します笑

では、本日の食堂も頑張って粕漬け焼きますので、よろしくお願い致します。

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ランチ：デリバリー（要予約）※
夜の食堂：18:00-20:00（）
土日祝の食堂：11:30-14:00 18:00-20:00
定休日:月曜日/火曜日
※ご予約は前日15:00まで、お弁当3個以上で配達いたします。目的地近くの場合は1個からでもお届けします。まずはご連絡ください！
※配達範囲：google mapで２０分圏内。それ以上は応相談。
※ご予約の数が多い場合は１週間以上前にご連絡ください。漬ける時間が欲しいです。