Instagramやってます

kasu_mishima

ここ三島函南地域つまり野菜を育てるのには優れた土壌地域には農家の方が沢山いますが、知り合いにそういう方がいない限り、中々掘り立ての大根は手に入らないわけでして。

土のついた大根とか、わたしにとってはもの凄い貴重な食材でしたので、農家の方から購入させていただく機会があり、直ぐにそのまま食べてみました。
甲府のお土産でいただいた唐辛子麹なるものを付けて食べたり、白醤油を一滴垂らしたり。そのまま食べてもとにかく美味しいですね、感動モノです。

感極まって、直ぐに上の階の英会話の先生達に持っていき、感動を共有させていただきました◎

高いモノ、珍しくモノを美味しくいただくのは当然と言えば当然の時代ですが、こういった身近にあるモノで心を豊かにしてもらえる、というのはすごくいい環境ですね。

好きです三島野菜。

#粕漬け #粕漬 #酒粕 #和食弁当 #和食料理 #三島 #三島デリバリー #沼津グルメ #三島ランチ #沼津デリバリー #三島グルメ #三島野菜 #弁当デリバリー #音楽と食事 #酒粕愛 #三島テイクアウト #沼津テイクアウト #沼津ランチ #美味しい魚が食べたい #腸活 #麹 #麹菌　#甘酒　#銀ダラ　#experimentalmusic #三島野菜 #静岡ガスエネリアショールーム #酵素シロップ #掘り立て #大根レシピ

今週末も満員御礼🙏どうもありがとうございました！！近頃よくある質問をまとめてみましたのでご覧ください。

Q.1 年末の営業と年始の営業は？
A.はい、ご覧の通りカレンダーをご確認ください(汚い字で申し訳ありません💦)丸のついた日はランチ・ディナー営業日になります。31日以外の何も書いていない日はお弁当のデリバリー＆テイクアウトです。
是非ご予約ください😊
年始の予定はもう暫しお待ちください。

Q.2 来週の席はまだ空いてますか？
A.はい、空いてますが、土曜日の夜のみ貸切とさせていただきます。他は大丈夫ですので、ご予約お待ちしてます^ ^

Q.3 静岡ガス　エネリアショールームでの講習会はまだ予約できますか？何をやるのですか？
A.はい、大丈夫だと思いますが、詳しくはエネリアショールーム @shizuokagas_cooking_studio さんにお問い合わせください。粕床の作り方、当日持ち帰っていただく粕漬けの漬け方、ちょっとした小鉢メニューの実演、定食＆甘酒( @nakamurayakouji 中村屋麹店さんの麹使用)の実食、とか満載の予定です。
人様にお伝えできることなどは何もございません、と言ったら、今のままを皆さんに伝えてほしいだけなんです、と担当の方に言われ、、もうホントにあがり症なので、うまく伝わるかわかりませんが、せっかく頂戴した機会なので一度丸裸にされてみようとと思い、自分も一から作業を言葉にすることで、今迄の仕事の整理ができ、今後の改善につながる様に心がけながら参加させていただく次第でございます。
どうぞお手柔らかによろしくお願い致します。

Q.4 銀ダラ真空パック予約の受取りは？
A.はい、こちらは20-21と定休日だった為、22日から順次お渡しとなります。平日は出たり入ったりしているため、ご希望の日程があれば、事前にご連絡いただけると幸いでございます。12日までの予定でしたが、定数の50セットに達した為、本日をもちましてご予約を終了させていただきます。沢山のご応募ありがとうございます🙏

最後に。お帰りになる際にレジのところで、お客様と少しだけお話しできるのが、私にとって何よりの喜びでございます。おいしかったよ！また来るね！と仰って下さったり、無印の紙袋って…とか色々なお話がありますが、同時にやはり、良いこと楽しいことだけでなく、反省すべき点などもまだまだございますれば、忌憚の無いご意見等もわたしにとっては大事な宝物です。
是非今後の参考にさせていただき、今よりもっと愛される店を目指し、全てのお客様に気持ちよくお帰りいただける日に向けて、日々精進して参りますので、思いの丈をお聞かせ願いたく存じます。

今後ともよろしくお願い致します。

今年もあとわずかになりますが、最後まで精一杯頑張ります！

#粕漬け #粕漬 #酒粕 #和食弁当 #和食料理 #三島 #三島デリバリー #沼津グルメ #三島ランチ #沼津デリバリー #三島グルメ #三島野菜 #弁当デリバリー #音楽と食事 #酒粕愛 #三島テイクアウト #沼津テイクアウト #沼津ランチ #美味しい魚が食べたい #腸活 #麹 #麹菌　#甘酒　#銀ダラ　#experimentalmusic #年末スケジュール #ワークショップのお知らせ #静岡ガスエネリアショールーム #酵素シロップ

ギリギリですが完成しました！『お正月、自宅で銀ダラ粕漬け企画』のプロトタイプ！
明日のテント市に3セットだけ持ち込みます！！
因みに、今回のお弁当のテーマは、『2021総集編、私が愛した副菜達』と題しまして、今年評判の良かった副菜を更に美味しく作ります。

メインの粕漬けは、全4種。
今年最後のイベントになるであろう事から、有終の美が飾れるよう心込めて作りますので、ご来場のお客様、どうぞよろしくお願い致します。

明日は私は搬入のみで、販売はboothさんにお願いしますので、食堂でも召し上がっていただけます〜

#粕漬け #粕漬 #酒粕 #和食弁当 #和食料理 #三島 #三島デリバリー #沼津グルメ #三島ランチ #沼津デリバリー #三島グルメ #三島野菜 #弁当デリバリー #音楽と食事 #酒粕愛 #三島テイクアウト #沼津テイクアウト #沼津ランチ #美味しい魚が食べたい #腸活 #麹 #麹菌　#甘酒　#銀ダラ　#experimentalmusic #boothoroshidanchi #お正月料理 #粕漬食堂kasu #真空パック #清水町グルメ

Christian Brauneck @iru.yo (以下クリス)と車

【銀ダラ粕漬けの真空パック限定企画のお知らせ◎】
さて、大事なお知らせです。
年末に向けて、シュトーレンやおせちや七面鳥などの予約が始まりましたね。当店でも真空包装機を導入した為、ご自宅で美味しい銀ダラの粕漬けを召し上がっていただくことが可能になりました。本日から、12/12迄のご予約で限定50セット販売いたします！

お正月は粕漬食堂K.A.S.Uの美味しい銀ダラを大事な人と食べてください^ ^

また、今回のアートワークを担当していただいたChristian Brauneck @iru.yo には大きな感謝を。
全部で15種類くらいの写真をランダムに使って包装します。彼と一緒に三島函南清水町の辺りで撮影しました。素敵な写真ばかりなので、そちらも併せてお楽しみください。

更に更に、先行販売としまして、来週のbooth卸団地店さん @boothoroshidanchi での「テント市」では少量ではありますが、数セット持ち込みます。
サンプル展示＆販売いたしますので、気になる方は是非チェックしてみてください。

以下この度の企画詳細です。

【年末の銀ダラ粕漬け真空パック限定販売】
①ご予約　2021年12月12日まで
②お渡し　同年12月20-30日KASU店頭にて
③価格　3,500円(銀ダラ4切れ。ご自宅用)
④クール便での発送、ギフトボックスは別途料金かかります
⑤予約方法　お電話か、HPから専用メール、又はインスタダイレクトメッセージにて。
⑥お買い上げのお客様の中から抽選で5名様に当店で使用している酒粕(菊勇1kg)をプレゼントします

こだわりの粕漬けをより多くの方に召し上がっていただけることが本当に嬉しく思います。粕漬け専門店の粕漬けを是非この機会に食されてはいかがでしょうか。

何か分からないことがあればお問い合わせください。
たくさんのご予約お待ちしてます。

ではよろしくお願い致します！

#粕漬け #粕漬 #酒粕 #和食弁当 #和食料理 #三島 #三島デリバリー #沼津グルメ #三島ランチ #沼津デリバリー #三島グルメ #三島野菜 #弁当デリバリー #音楽と食事 #酒粕愛 #三島テイクアウト #沼津テイクアウト #沼津ランチ #美味しい魚が食べたい #腸活 #麹 #麹菌　#甘酒　#銀ダラ　#experimentalmusic #おとりよせグルメ #真空パック #お正月料理 #お正月の準備

おはようございます。本日中にとても大事なお知らせをしますので、ぜひチェックしてください。

とりあえずは、後1時間で食堂オープンします！
今日も元気に頑張ります👍

本日のオンザテラスのお弁当はこちらです！
当日分(11:30から)が若干あります。
きのことホタテたっぷりのシウマイは、具たっぷり過ぎてちょっと柔らかいですw
ごろごろ煮物は最高の出来栄えです。
初めて揚げ物使わずに臨みます。
よろしくお願いします。

#粕漬け #粕漬 #酒粕 #和食弁当 #和食料理 #三島 #三島デリバリー #沼津グルメ #三島ランチ #沼津デリバリー #三島グルメ #三島野菜 #弁当デリバリー #音楽と食事 #酒粕愛 #三島テイクアウト #沼津テイクアウト #沼津ランチ #美味しい魚が食べたい #美味しいお弁当 #ロケ弁 #腸活 #麹 #麹菌　#甘酒　#銀ダラ　#experimentalmusic #オンザテラス　#煮物弁当 #シウマイ弁当

オンザテラス一週間を切ってしまったので、取り急ぎお弁当の内容と、凄いキノコ農園の報告を。いつも直前で申し訳ございません。

来週の11/17水曜日、沼津かの川風のテラスでのオンザテラス @on.the.terrace のお弁当は、
「秋真っ盛り、きのこたっぷりしゅうまいと煮物たっぷり、粕漬弁当」です。
銀ダラ1300円
鯖1100円
で、ご予約受け付けます。

インスタダイレクトメッセージで、
①お名前
②個数
③ご連絡先
を明記の上、送ってください。
よろしくお願い致します。

取引先の方に、すごいキノコ農園があるんです。ホントに凄いんです。とご紹介いただきました、増島農園さん。 @masujimanouen

行って参りました。
いやぁ、驚きです。
知ってましたか？
白あわび茸(エリンギ)の発祥が伊豆の国市にあったとは。

こちらのこだわりのきのこも今回のお弁当のテーマのひとつにして、作ります。
むちゃくちゃ美味しいので、当日までになんとか素材の味を引き立てる方法をお弁当に詰め込みたいです。
乞うご期待◎
詳しくは増島農園さんのHP見てください。
かっこいいですよ^ ^

#粕漬け #粕漬 #酒粕 #和食弁当 #和食料理 #三島 #三島デリバリー #沼津グルメ #三島ランチ #沼津デリバリー #三島グルメ #三島野菜 #弁当デリバリー #音楽と食事 #酒粕愛 #三島テイクアウト #沼津テイクアウト #沼津ランチ #美味しい魚が食べたい #美味しいお弁当 #ロケ弁 #腸活 #麹 #麹菌　#甘酒 #三島大社　#銀ダラ　#experimentalmusic #オンザテラス　#白あわび茸

Load More... Follow on Instagram

ランチ：デリバリー（要予約）※
夜の食堂：18:00-20:00（現在やっておりません）
土日祝の食堂：11:30-14:00 18:00-20:00
定休日:月曜日/火曜日
※ご予約は前日15:00まで、お弁当3個以上で配達いたします。目的地近くの場合は1個からでもお届けします。まずはご連絡ください！
※配達範囲：google mapで２０分圏内。それ以上は応相談。
※ご予約の数が多い場合は１週間以上前にご連絡ください。漬ける時間が欲しいです。